28 – 30 июня 2024 г.
Владивосток
Гастро-туристический фестиваль

HORECA 2024

Самое большое событие для ресторанного бизнеса и сферы туризма на Дальнем Востоке
Royal Park

Организаторы и партнёры фестиваля

Отчетное видео с фестиваля
Об организаторе
Другие мероприятия Регионального Бизнес Сообщества
Вступить в закрытый клуб предпринимателей UNION

О фестивале

Гастро-Туристический Фестиваль «HoReCa 2024» призван показать туристическую привлекательность Владивостока, а также инвестиционный потенциал в туристической и гастрономической сферах, раскрыть кулинарные особенности регионов Дальнего Востока и, конечно, площадка внесет существенный вклад в развитие местных рестораторов и представителей сферы туризма!
Станислав Еремин
Руководитель «Регионального Бизнес Сообщества»
3
площадки
3
дня
300+
участников

Темы для дискуссионных площадок

Рыбный рынок во Владивостоке
Развитие сервиса в туризме
Эко-туризм
Новые магниты для туристов в регионах Дальнего Востока
Поддержка государства для инициатив в туризме
Экология
Туризм
Аналитика туристического потока (Города и страны прибытия, популярные направления и запросы)
Развитие сетки предложений для туристов
Работа с иностранными туристами (реклама, сервисы, тур. агентства)
Ресторанный и розничный бизнес
Логистика продуктов в регионы Дальнего Востока
Сервисы для ресторанов и розничных сетей
Собственное производство регионами ДВ продуктов ресторанного качества
Сезонные продукты
Развитие бренда продуктов регионов Дальнего Востока (Морепродукты, Дикоросы)
Франшиза в ресторанном бизнесе
Работа со звездами и инфлюенсерами региона для привлечения постоянного трафика
Традиционная кухня в новом прочтении
Создание концепции – от идеи до реализации
Туризм
Рыбный рынок во Владивостоке
Работа с иностранными туристами (реклама, сервисы, тур. агентства)
Развитие сетки предложений для туристов
Дорожная инфраструктура и доступность туристических мест
Экология
Поддержка государства для инициатив в туризме
Новые магниты для туристов в регионах Дальнего Востока
Эко-туризм
Развитие сервиса в туризме
Ресторанный и розничный бизнес
Развитие бренда продуктов регионов Дальнего Востока (Морепродукты, Дикоросы)
Сезонные продукты
Собственное производство регионами ДВ продуктов ресторанного качества
Сервисы для ресторанов и розничных сетей
Логистика продуктов в регионы Дальнего Востока
Франшиза в ресторанном бизнесе
Работа со звездами и инфлюенсерами региона для привлечения постоянного трафика
Традиционная кухня в новом прочтении
Создание концепции — от идеи до реализации
Атриум
Каждый вечер фестиваля будет заканчиваться выступлением групп и танцами с видом на море, винными дегустациями.
Вторая сцена. Рестораторы и шефы
Площадка для общения с известными рестораторами, шеф-поварами и шеф-барменами со всей страны в формате вопрос — ответ.

площадки фестиваля

Главная сцена
Панельные сессии и выступления спикеров на актуальные темы.

28 июня – Туризм
29 июня – Гастрономия

города-участники

Санкт-Петербург
Москва
и другие города
Новосибирск
Норильск
Чита
Южно-Сахалинск
Петропавловск-Камчатский
Хабаровск
Владивосток
HoReCa 2024 станет профессиональной площадкой и магнитом для гостей и жителей Владивостока, желающих приобщиться к высокой кухне, пообщаться с известными рестораторами и шеф-поварами.

спикеры

Нажми на карточку спикера и почитай о нём подробнее.
Михаил Шенштейн
Куратор «Первый гид», автор TG-канала «Простые удовольствия»
Владимир Николаев
Президент центра отдыха и здоровья «Роял Парк»
Максим Трофимов
Владелец 5 компаний: АкваБайт, Купи Кассу, Kemon и др.
Антон Скакодуб
Управляет ресторанами системы Dreamteam и развивает их.
Станислав Лисиченко
Предприниматель, основатель «Китайские новости», гастрорайтер
Александр Пичугин
Соучредитель бара-ресторана «NUDLES by IIVLEEVA»
Михаил Некрасов
Бренд-шеф повар, финалист The Mamont Mission в 2014 г.
Андрей Поздняков
Упр. партнёр «Китайские новости»
Яна Локотош
Автор концепции и упр. партнер проекта «Сплетни Бар by Anna Asti»
Илья Волошин
Бар-менеджер, работал в Библиотека бар, Ресторан Амур и др.
Сергей Голиков
Совладелец бара The Punch и кафе Овсянка
Москва
Санкт-Петербург
Петр Биркин
Бренд-шеф, стоит во главе 4-х концептуальных заведений
Москва
Петропавловск-Камчатский
Елена Магай
Генеральный директор «МСервис»
Новосибирск
Петропавловск-Камчатский
Москва
Москва
Москва
Владивосток
Санкт-Петербург
Иван Николаев
Сооснователь GUSTO, GUSTO Bakery, GRÜNER, «Не ври мне»
Хабаровск
Подробнее
Подробнее
Подробнее
Павел Куксов
Ресторатор, основатель холдинга KUKSOV GROUP
Подробнее
Подробнее
Подробнее
Подробнее
Вячеслав Сухин
Член Сибирской ассоциации Шеф поваров, член chefs team Russia
Подробнее
Подробнее
Подробнее
Подробнее
Подробнее
Подробнее
Дмитрий Романов
Создатель Anchovy’s, Amber, Folk, Padron
Москва
Подробнее
Подробнее
Владивосток
Владивосток
Подробнее
Владивосток
Москва
Подробнее
Подробнее
Владивосток
Подробнее
Виолетта Воробьева
Аудит сервиса ресторанов Folk team по системе «Тайный гость»
Москва
Подробнее
Руслан Магомедшарипов
Бренд-шеф ресторанов «Китайские новости»
Подробнее
Подробнее
Москва
Семён Федорин
Директор по продажам Eat and Split
Москва
Подробнее
Елена Лассаль
Исполнительный директор «Голубая Лагуна»
Виолетта Воробьева
Аудит сервиса ресторанов Folk team по системе «Тайный гость»
Г-н Чжао Ваньчунь
Президент Яньбяньской гос. ассоциации тур. агентств
Виталий Станиславчук
Туристско-информационный центр Приморского края
Татьяна Варнакова
Руководитель холдинга «Дальневосточный Медиа Центр»
Владивосток
Москва
Валерия Беликова
Блогер. Инфлюенсер. Обозреватель.
Китай
Владивосток
Владивосток
Подробнее
Подробнее
Подробнее
Подробнее

Программа фестиваля

Главная сцена
Владимир Николаев, президент центра отдыха и здоровья «Роял Парк»
Станислав Ерёмин, организатор фестиваля, основатель клуба предпринимателей UNION и «Регионального Бизнес Сообщества»
Виталий Станиславчук, ТИЦ Приморского края
Морозова Ольга Владимировна, заместитель директора по инновационным проектам КГА ПОУ «Колледж технологий и сервиса»
Г-н Чжао Ваньчунь, президент Яньбяньской государственной ассоциации туристических агентств. Занимается турами из Китая в Приморский край с 1990 года
Дмитрий Павлов, руководитель комитета по развитию туризма Приморского краевого отделения «Опоры России»
Максим Трофимов, владелец пяти компаний: АкваБайт, Купи Кассу, Kemon, Академия «АкваБайт», Маркетинговое агентство Трофимова. Автоматизировал +3000 ресторанов на территории России и зарубежья
Михаил Шенштейн, куратор проекта «Первый гид», автор ТГ-канала «Простые удовольствия», соавтор гастротуров «Город со вкусом»
Вторая сцена. Рестораторы и шефы.
Павел Куксов, ресторатор, основатель холдинга KUKSOV GROUP: Cuckoo club, Crust Napoli pizza, Umami ramen club, Тбилиссимо, Пирс 7, Mono coffee. Совладелец Moloko & Med, «Пекарня Мишеля» и Sunset Ashram
Дмитрий Романов, ресторатор, основатель Folk team. Создатель популярных ресторанных проектов - Anchovy’s, Amber, Folk, Padron
Иван Николаев, сооснователь: Гастробара GUSTO, Кофеен GUSTO Bakery, винных пространств GRÜNER, «Не ври мне», фестиваля российского вина In Wine KUPALA
Михаил Некрасов, бренд-шеф повар, финалист The Mamont Mission в 2014 г.
Яна Локотош, автор концепции и упр. партнер проекта «Сплетни Бар by Anna Asti»
Главная сцена
Елена Магай, генеральный директор «МСервис»
Виолетта Воробьёва, аудит сервиса ресторанов Folk team по системе «Тайный гость»
Федорин Семён, директор по продажам Eat and Split
Евгений Жилин, компания «Айсберг» — поставки, хранение и доставка продуктов питания в сфере HoReCA
Елена Магай, генеральный директор «МСервис»
Валерия Беликова, блогер, инфлюенсер, обозреватель
Татьяна Варнакова, руководитель холдинга «Дальневосточный Медиа Центр»
Илья Волошин, бар-менеджер, работал в Библиотека бар, Ресторан Амур и др.
Сергей Голиков, совладелец бара The Punch и кафе Овсянка
Вторая сцена. Рестораторы и шефы.
Вячеслав Сухин, член Сибирской ассоциации Шеф поваров, член chefs team Russia
Александр Пичугин, управляющий партнер «Феодальной Cети Баров», «Руки Вверх! Бар» и «ЕВГЕНИЧ», основатель управляющей компании «Pichugin Team» и соучредитель бара-ресторана «NUDLES by IVLEEVA»
Антон Скакодуб, управляет ресторанами системы Dreamteam и развивает их
Пётр Биркин, бренд-шеф, стоит во главе 4-х концептуальных заведений
Андрей Поздняков, упр. партнёр «Китайские новости»
Станислав Лисиченко, предприниматель, основатель «Китайские новости», гастрорайтер
Руслан Магомедшарипов, бренд-шеф ресторанов «Китайские новости»

компании-участники

информационные партнёры

В 2023 г. форум собрал 184 участника из Самары, Норильска, Иркутска, Новосибирска, Санкт-Петербурга, Москвы, Приморского и Хабаровского края
Получите массу впечателений вместе с нами на гастро-туристическом фестивале HoReCa!

ждём вас!

Остались вопросы?
Заполните форму, мы с вами свяжемся
Отправляя форму, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
©Все права защищены. 2024 г.
ИП Ерёмин С.В.
ИНН 250815591708
Источники изображений: 1 2
Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта и обеспечить удобство его использования. Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie.
OK
TopDesignKing
TopDesignKing